В одном из наших постов говорили о том, что мы работаем именно с пищевыми отходами, а не со всей органикой.
И этому есть несколько причин ⬇️
И этому есть несколько причин ⬇️
1️⃣ В нашем договоре с переработчиком ООО "ГрунтЭко" прописано, что мы передаем на дальнейшую обработку и утилизацию только один вид отходов "Пищевые отходы кухонь и организаций общественного питания несортированные" (код по ФККО 7 36 100 01 30 5) ♻️
Кстати, этот договор размещен на нашем сайте на странице "Документы".
Кстати, этот договор размещен на нашем сайте на странице "Документы".
2️⃣Пищевые отходы не содержат опасных для здоровья веществ, что очень важно для состава итогового грунта, на котором в будущем будут выращены новые продукты 🥦
Поэтому, когда у вас возникает вопрос "А можно ли это сдать на компостирование или кинуть в бочку?", есть простое правило ⬇️
Вы можете задать себе встречный вопрос "А я потенциально могу это съесть, это часть продукта питания, которую я мог/ла бы съесть?"
Грубо говоря:
✔️ Очистки от картофеля — это пищевой отход, потому что мы могли бы запечь молодой картофель и съесть его с кожурой.
❌ Шерсть животных / волосы — это непищевой отход, т.к. мы не можем употребить их в пищу.
✔️ Очистки от картофеля — это пищевой отход, потому что мы могли бы запечь молодой картофель и съесть его с кожурой.
❌ Шерсть животных / волосы — это непищевой отход, т.к. мы не можем употребить их в пищу.
Конечно, как и в любом правиле, есть свои исключения — то, что мы можем принять в качестве засора (не больше 10% от общей массы пищевых отходов). Поэтому напоминаем, что у нас есть памятка со списком принимаемого, непринимаемого и допустимого в качестве засора. Памятка доступна по этой ссылке — ее можно скачать или распечатать и повесить на кухне 😉
Для тех, кто только задумался об отдельном сборе пищевых отходов, у нас есть чек-лист "Как начать сдавать пищевые отходы на компостирование?"
А для тех, кто уже давно в теме сбора пищевых отходов, поделитесь с нами в соцсетях, пользуетесь ли вы этим правилом и памяткой? Или у вас есть свои хитрости? ⬇️